Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Земляника лесная красавица


Широкое и повсеместное распространение этой культуры объясняется, прежде всего, тем, что она легко и быстро размножается, рано начинает плодоносить. Ароматные, сочные плоды земляники обладают высокими вкусовыми свойствами. В них содержится 6-8% сахара, в том числе до 4% фруктозы, 1 - 1,5% кислоты, много фосфора, а количество витамина С ставит землянику в один ряд с цитрусовыми. Она занимает первое место по содержанию железа, которого в ней в 4 раза больше, чем в яблоках и винограде, а оно, как известно, является составной частью гемоглобина кровяных телец (эритроцитов).

 Подробнее

 

Земляника


Одно из популярнейших ягодных растений. Мировое производство 1,2-1,5 млн.т, а общая площадь составляет 250-300 тыс. га. Мировой сортимент включает 10.000 сортов. В СССР районировано 96.
Особенности биологии и возделывания
Земляника — многолетнее растение. Она отличается скороплодностью и высокой способностью к вегетативному размножению. Это травянистое растение, у которого, постепенно отмирают и возобновляются листья. Лист живет 60-70 дней и затем отмирает. Четко выраженного листопада нет, часть листьев перезимовывает в зеленом состоянии и продолжает расти до середины весны. Продолжительность жизни этих листьев достигает 240 дней. Массовое отмирание летних листьев осенью способствует образованию мульчи вдоль рядков земляники, это предохраняет ее корневую систему от повреждений морозами в осенне-весенний период. Поэтому отмершие листья удаляют лишь весной.

 Подробнее

 

Земляника - самоплодное растение


Земляника - самоплодное растение, так как у большинства сортов имеются обоеполые цветки.
У некоторых сортов (Комсомолка, Обильная, Поздняя Кубани, Поздняя Лео-польдсгальская, Чудо Кетена) имеются только женские цветки, для их опыления требуется посадка сортов-опылителей.
Зацветает земляника через 25-30 дней после начала вегетации, цветение продолжается 15-35 дней. От начала цветения до созревания ягод проходит около 30 дней, период созревания плодов у сорта длится 15-30 дней. При раннеосенней закладке плантации первый урожай получают в следующем году, наивысший - на второй год, и к четвертому году плодоношения урожай значительно снижается.

 Подробнее

 

Подготовка рассады и посадка земляники


Для Того чтобы вырастить рассаду земляники на своем участке, выбирают несколько урожайных чистосортных кустов 1-2-летнего возраста. После съема урожая у кустов вырезают столоны-усы, на каждом столоне берут первые одну или две розетки с корешками и высаживают на доращивание в парники или в подготовленные гряды открытого грунта с расстояниями между растениями около 5 см и между рядами - 15 см. Растениям необходим тщательный уход, ежедневные поливы, борьба с сорняками, рыхление почвы. В августе-сентябре хорошо укоренившуюся рассаду пересаживают на постоянное место с комом земли.

 Подробнее

 

Уход за молодой и плодоносящей земляникой


Под землянику первого года не рекомендуется вносить азотные удобрения из-за опасности поражения ягод серой гнилью. Кроме того, азотные удобрения вызывают буйный рост листьев. Поэтому в этот период применяют фосфорные и калийные удобрения. Ранней весной их вносят равномерно по всему участку и заделывают мотыгой.
Землянику второго года весной подкармливают аммиачной селитрой (100 г/10 кв. м). Эту подкормку можно не делать, если перед посадкой внесено достаточное количество органических удобрений.

 Подробнее

 
« назад   1 [2] 3  далее »