Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


КОРИАНДР (КИНЗА)


Однолетнее эфиромасличное растение. Холодостойкое, возделывается повсеместно. Это ценное средство против цинги. Употребляют в свежем виде и широко применяют в кулинарии как приправу и ароматизатор различных блюд.

 Подробнее

 

ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ САЛАТНАЯ


Скороспелое и холодостойкое однолетнее растение, ценное как листовой овощ В нашей стране не получила достаточного широкого распро-странения и заслуживает большего внимания. Богата витаминами, минеральными солями, микроэлементами. Молодые, нежные и сочные, слегка волнистые листья используют для приготовления острых салатов и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

 Подробнее

 

БАЗИЛИК


Однолетнее растение, имеет сильный и приятный запах душистого перца Листья богаты эфирными маслами, являются ценным источником каротина и рутина. Свежие и сухие листья и цветки применяются как пряная приправа в кулинарии, при консервировании и засолке огурцов и томатов.


 Подробнее

 
« назад   1 2 3 4 5 [6]