Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Виноградники как сажать, ухаживать


Виноградарство является тяжелой и кропотливой работай. Некоторые конечно могут с этим не согласиться, думая, что выращивание винограда является легкой и приятной прогулкой по винограднику. Но это вовсе не так. Дело это не такое уж легкое, виноградарство требует особого ухода.

Виноград, как и другие растения, высаживают весной, однако, почву следует подготовить уже с осени.



Сам процесс подготовки заключается в следующем:

-Во-первых, на месте будущего виноградника нужно раскопать ямы и канавы.

-Во-вторых, засыпать их землей таким образом, чтобы более ценный верхний слой земли оказался снизу.

-В-третьих, нужно удобрить нижние слои.

 Подробнее

 

Как укрыть молодой куст винограда на зиму?


Укрывать нужно лишь молодые кусты и сорта, которые плохо переносят холод.

Укрывать виноград можно тремя способами: сделать окучивание, сделать частичное накрытие или же полностью укрыть. Все зависит от внешних условий и сорта винограда. Но давайте обо всем по порядку:

Окучивание винограда

Как правило, такой вид защиты осуществляют для молодых растения первогодок. Окучивание не делают для взрослых растения (исключение южные регионы). Укрыть нужно нижнюю часть побегов и место спайки. Для этого виноград просто обносят земляным валом высотой до 20-30 см. Перед этой процедурой нужно предварительно обработать растения средствами против паразитов и болезней.

 Подробнее

 

Подготовка почвы для выращивания винограда


Подготовка почвы является, чуть ли не ключевым аспектом успеха вашего виноградарства. Как известно, виноград многолетняя культура, что только прибавляет вам забот с подготовкой почвы, ибо здесь нельзя халтурить. Предпосадочная подготовка влияет на рост кустов, также от нее зависит наполнение питательными веществами виноградной лозы.

 Подробнее

 

Домашнее вино из винограда «Изабелла»


Этот сорт считается столово-техническим, что говорит о том, что такой сорт лучше использовать для приготовления вина или сока, чем употреблять его в сыром виде. Сорт Изабелла считается позднеспелым, его часто используют как декоративный, для украшения садов и фермерских угодий.

Этот сорт отличается морозостойкостью, его выращивают практически по всей территории Украины и в южных, центральных районах России. Его даже не нужно укрывать на зиму, кроме северных областей. Также он хорошо переносит высокую влажность, а вот засуху наоборот, не любит.

Ягоды- темные, среднего размера, имеет грубую кожу, но мякоть нежная, эти качества как раз лучше всего подходят для приготовления соков и вин.

 Подробнее

 

Лучшие сорта винограда


Начать можно с того, что поделить виноград на два больших класса, столовый виноград и винный виноград. Они очень разные, поскольку выполняют разные функции, столовый виноград имеет аппетитный внешний вид и замечательный вкус, винные сорта в свою очередь главным образом заточены под приготовления вина, поэтому внешний вид и вкусовые качества в таком винограде значительно ниже. Лучшие сорта столового винограда, несомненно, будут центральным блюдом любого стола, в свою очередь вина с лучших сортов винного винограда, украсят коллекцию любого коллекционера и любителя вкусного вина.

 Подробнее

 
  [1] 2 3  далее »