Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Смородина - ценная культура


Смородина — многолетний кустарник, произрастающий в умеренном климате, т.е. с теплым, но не жарким летом. Сибирские сорта ее выдерживают 40-градусные морозы и более приспособлены к неблагоприятным почвенным условиям. Растение это влаголюбиво и теневыносливо.
Смородина сравнительно малотребовательна к условиям произрастания, зимостойка. Особенно зимостойки сорта, выведенные сибирскими селекционерами: Алтайская десертная, Стахановка Алтая, Голубка. Зимостойки и устойчивы к болезням и вредителям Белорусская сладкая и Минай Шмырев. Эти сорта с высокой степенью самоплодности (самоопыляемости) отличаются более хорошей и устойчивой урожайностью, богаты витаминами С, Р, А.
Размножается смородина зелеными и одревесневшими черенками, отводками и разделением кустов. Высаживать ее следует в умеренно-увлажненную почву, богатую питательными веществами, вдоль заборов или в междурядьях сада в затененных местах на расстоянии 1,5 м. Черенки следует высаживать наклонно под углом 45 градусов, оставляя на поверхности две почки.
Обрезка смородины сводится к прореживанию и омолаживанию кустов. После посадки в первый год и в последующие годы оставляют 3—4 сильных побега, равномерно расположенных на кусте. И так до тех пор, пока не образуется куст из 14—16 ветвей. Потом ежегодно срезают по 3—4 старых отплодоносивших побега старше 5 лет и оставляют взамен 3—4 новых. Необходимо иметь в виду, что основной урожай черной смородины бывает на 2—3-летних ветвях.
Для ускоренного размножения ценных сортов смородины алтайской селекции нужно сначала укоренить зеленые (летние) ее черенки. Для этого в июне с приростов прошлого года срезают черенки по 5—6 см длиной, обрывают нижние листья и высаживают в парник «в мешке». В начале октября укоренившиеся черенки можно пересадить в грунт. Многие считают, что черная смородина является теневыносливым растением. Однако на хорошо освещенных, защищенных от ветра и обеспеченных влагой местах, она дает более высокие урожаи. В тени она больше подвержена болезням и вредителям.
В юго-восточной и центральной частях Казахстана у черной смородины часто подмерзают плодовые почки и верхние части побегов. Для предотвращения этого кусты смородины на зиму пригибаются, а на плантации накапливается снег. Эти мероприятия позволяют получить в 4—5 раз больше урожая, чем без пригибания. Для борьбы с зимним иссушением применяется побелка. Она защитит ткани растений от нагрева, снизит транспирацию.
Мульчирование — покрытие почвы различными материалами (навозом, опавшими листьями, соломой, опилками) — плантации смородины уменьшает испарение влаги из почвы, предупреждает образование почвенной корки, усиливает биологические процессы, ослабляет влияние суточных колебаний температуры, препятствует прорастанию сорняков, в результате чего усиливается рост и повышается урожайность. Мульчирование наиболее эффективно в районах с недостаточным увлажнением.
На территории Казахстана распространен опасный вредитель — смородинная стеклянница. Для борьбы с ней необходима регулярная вырезка у самого основания и сжигание всех усохших ветвей.
Для получения ежегодных хороших урожаев черной смородины необходимо перед осенней обработкой почвы вносить 300 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений и 10 кг навоза под каждый плодоносящий куст, а азотные удобрения по 150—200 г в виде подкормок нужно давать в два срока: ранней весной в начале вегетации и в период развития завязи.Таким образом, хороший уход за смородиной обеспечит вас не только витаминами А и С, но и природным лекарством доброго доктора-сада.



Дата публикации: 27 апреля 2011;
Количество просмотров новости: 1286