Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Выращиваем богатый урожай перца


Перец-поливитаминный продукт, по содержанию аскорбиновой кислоты занимает первое место, также в нем много железа(750 мг. на 100 гр. свежего продукта), цинка(450 мг. на 100 гр. продукта),йода, марганца, меди, фтора. Семена и оболочка стручка перца содержат в себе антибиотик-капсицидин. Перец подавляет дрожжевые грибки. А экстракты с его листьев пагубно влияют на множественные вирусы растений.

На сегодняшний день насчитывается более 500-ста сортов перца, сегодня мы Вам расскажем о двух из них. Умеренное употребление горького перца, благоприятно влияет на наш организм. Его как приправу добавляют в пищу, напитки, используют в фармакологии.

Сладкий перец используют в первых блюдах, салатах, в консервации…

Сорта горького перца :

«Астраханский»
«Слоновый Хобот»
«Венгерский желтый»
«Для тещи»
«Волшебный букет»
«Огненный вулкан»
«Огонек»
«Чилийская жара»
Сорта сладкого перца :

«Ерошка»
«Фунтик»
«Подарок Молдовы»
«Новочеркасский»
«Юнга»
«Баргузин»
«Ратунда круглая»
Сладкий и горький нужно сажать в разных концах грядки, чтобы избежать смешивания сортов.

Семена перца долго прорастают, поэтому лучше их высевать в ящики или стаканчики в конце февраля. Корневая система у перца слабая и развивается медленно, по этой причине растения рекомендуется не пикировать, а сразу высаживать в грунт. Перец высаживается в конце мая на солнечные участки. На второй день после посадки, перец нужно подкормить аммиачной селитрой 1 л. под каждое растение (1 ст. ложка на 10 л. воды ) или раствором птичьего помета. Процедуру нужно будет повторить дважды по истечению 10 дней.

Посадка : Сажают перец рядами, расстояние между рядами 50 см. и 25 см. между самими растениями.. Садить нужно аккуратно, не присыпать листья землей, самый лучший сосед для перца-базилик.

Уход : Прополка, уборка сорняков и окучивание куста после каждого кормления. Перец не прихотлив и не очень подвергнут болезням — поэтому хлопот с его выращиваем будет немного.


Дата публикации: 13 декабря 2013;
Количество просмотров новости: 436