Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Ботанический сад


Наряду с использованием возможностей агропромышленного комплекса для пополнения продовольственных ресурсов страны возрастает значение подсобных хозяйств, предприятий коллективного и кооперативного садоводства.

Приусадебные участки и коллективные сады Нечерноземной зоны дают 70—80% всего валового производства плодов и ягод, 40—50% овощей и до 50% картофеля. О масштабах развития любительского садоводства центральных областей Нечерноземной зоны можно судить по количеству садовых участков в 1986 г. в осковской области - 34 1394 (то есть столько же, сколько в 11—и республиках страны) и Тульской области — 105000.

Значение плодово-ягодных растений определяется высокой ценностью плодов и ягод в питании человека.
В съедобной части плодов содержится 0,4—0,9% минеральных веществ, которые включают более 60 элементов, в том числе калий, натрий, кальций, магний, железо, алюминий; марганец, фосфор, серу, кремний, хлор, медь, бор, йод и др.

 Подробнее

 
« назад   1 2 3 ... 270 271 272 273 274 [275]