Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Сорт Великан (Щербинка-1 X катунская)


Крона округло-конусовидная, средней густоты, с выраженным лидером, ветви средней толщины. Кора коричневато-серая. Побеги хорошо развитые, светло-зеленые в нижней и темно-зеленые с опушением в верхней части. Листья темно-зеленые, длинные, сложены лодочкой так, что гидна их нижняя сторона. Плоды цилиндрические, оранжевые. Созревают во второй лоловине сентября. В 5-летнем возрасте урожай дает до 9 кг. Плоды можно употреблять в свежем виде или перерабатывать на сок, компот, джем и др. Масса — 83 г.
В плодах содержится витамина С 125—157 мг%, каротина — 3,1 мг%, сахара—5,36—6,6%, B1 — 0,038 мг%, В2 — 0,058, РР — 0,33, Р — 159,6 мг%, масла — 6,0—6,6%, кислот — 1,4% на сырую массу.

 Подробнее

 

Сорт Золотистая (Щербинка-1 X катунская)


Растение средней силы, рост до 2,7 м. Крона средней густоты, раскидистая, много побегов обогащения. Летних побегов нет. Кора побегов коричневая. Колючесть слабая. Листья темно-зеленые, вогнутые, широкие, короткие. Длина плодоножки 2—3 мм. Плоды крупные, овальные, оранжевые сладко-кислого вкуса. Масса — 80 г.
В плодах содержится витамина С 115—165 мг%, каротина — 5,5, B1 — 0,02, В2 — 0,039, РР — 0,42, Р — 243 мг%, сахара — 5,4—7,2%, кислот — 1,8, масла — 5,8—6,4% на сырую массу.

 Подробнее

 

Сорт Превосходная (Щербинка-1 X катунская)


Растение средней силы роста. Крона редкая, раскидистая, побеги коричневые, средней толщины, отходят от стволика под углом 45—60°, летних побегов и колючек нет. Листья длинные, лодочкой, зеленые с желтоватым налетом с нижней стороны. На нижней стороне заметно гофрирование (пластинка листа около центральной жилки присобрана). Плоды цилиндрические, оранжевые, крупные, кисло-сладкого вкуса. Масса — 76 г.
В плодах содержится витамина С — 124—131 мг%, каротина — 2,5, В1 — 0,078, В2 — 0,065, РР — 0,44, Р — 112 мг%, сахара — 5,3-6,5%, кислот — 1,6—2% на сырую массу.

 Подробнее

 

Сорт Самородок (Щербинка-1 X катунская)


Растение среднего роста, высота до 2,5 м. Крона средней густоты. Кора коричневая, есть летние побеги. Колючесть слабая. Листовая пластинка зеленая, с нижней стороны желтоватая, плоская, широкая. Длина плодоножки 3—4 мм. Плоды оранжевые, овальные, крупные, кислые. Урожай 5-летних деревьев от 9,5 до 11,7 кг. Созревают плоды в конце августа. Пригодны в свежем виде и для переработки.
В плодах содержится витамина С 100—133 мг%, каротина — 3,8, B1 — 0,009, В2 — 0,037, РР — 0,32, Р — 169 мг%, сахара — 5,3—9—56%, кислот — 1,55, масла — 6,6—6,9% на сырую массу.

 Подробнее

 

Сорт Янтарная (Щербинка-1 X катунская)


Растение средне-рослое, с овально-круглой кроной, средней густоты. Побеги светло-зеленые, с опушением в верхней части. Ветви темно-зеленые, средней толщины, имеют редкое опушение, отходят от стволика под углом 70—80°. Летних побегов и колючек нет. Листья плоские или слегка вогнутые, имеют сероватый налет. Плоды оранжевые, цилиндрические, кисло-сладкие. Урожай 5-летних деревьев 12,5—14,6 кг. Плоды созревают в конце августа, пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Масса — 58 г.
В плодах содержится витамина С 135—189 мг%, каротина — 6,4, B1 — 0,1, В2 — 0,111, РР — 0,74, Р — 269 мг%, сахара — 5—7,4%, масла — 6,1—6,6, кислот — 1,4—1,68% на сырую массу.

 Подробнее

 
« назад   1 2 3 ... 5 [6] 7 ... 8 9 10 11  далее »