Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Капуста и ее разновидности


Польза данной культуры известна широкому кругу людей. Она содержит мало калорий, но много растительной клетчатки и полезных веществ. Сейчас в продаже имеется широкий выбор сортов этого замечательного продукта.

Сорта капусты.

Белокочанная. Данный сорт является самым популярным в нашей стране, его довольно просто выращивать и поэтому белокочанная капуста прекрасно подойдет для дачи небольших фермерских хозяйств. Этот вид содержит витамины В и С, а также каротин и калий. Такая капуста обогащена клетчаткой и превосходно сказывается на пищеварении. Также ее активно применяют в народной медицине, т.к. ее сок хорошо помогает при оттеках и желудочных заболеваниях.

 Подробнее

 

Хранение капусты кочанной


Сразу нужно сказать, что хранить капусту рекомендуется не более 7 месяцев, в противном случае она теряет большинство своих полезных свойств. При этом нужно учесть что если хранить капусту правильно то потери полезных веществ намного меньше, в случае неправильного хранения эти потери вырастают в разы и станет не пригодной к употреблению. Капуста очень требовательна к воздуху, она поглощает кислород и выделяет углекислый газ, поэтому без достаточного количества воздуха капуста погибнет.

 Подробнее

 

Второй урожай цветной капусты


С растений, у которых уже срезали головки, можно получить еще один урожай. Лишь бы оно было абсолютно здоровое и имело мощные темно-зеленые листья. Дополнительные головки формируются из пазушных почек, размещенных около корневой шейки кочерыги. Чтобы почки быстрее проснулись и тронулись в рост, растения обильно поливают и подкармливают (100 г огородной удобрительной смеси на 10 л воды), расходуя 2 л раствора под каждое растение. Почву около растений и в междурядьях пропалывают и рыхлят. Из появившихся побегов оставляют один самый сильный, остальные удаляют, присыпая срезы толченым углем. При хорошем уходе за расте-ниями масса головок второго урожая достигает 400-500 г.

 Подробнее

 

КРАТКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТЫ


ПОСЕВ И ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ. Семена ранних сортов высевают на рассаду с 5 по 10 марта, поздних- 10-20 марта или в апреле в открытый грунт под пленку. Через 8-10 дней сеянцы пикируют. Полив- по мере высыхания почвы. Первая подкормка- в фазе двух настоящих листочков, вторая- с момента закаливания за 15-20 дней до высадки.

 Подробнее

 

Капуста ТРАНСФЕР F1


Суперранний, урожайный, для свежего потребления.
Ультраскороспелый гибрид, урожайный. От массовых всходов до начала хозяйственной годности 72-110 дней. Розетка маленькая и средней величины (40-80 см), компактная.


 Подробнее

 
  [1] 2 3  далее »