Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Сорта груши


Бессемянка - старый и наиболее распространенный сорт народной селекции. Дерево средних размеров с широкопирамидальной кроной. Плоды средней величины, желтовато-зеленые. Мякоть плода желтая, сочная, хорошего вкуса. Плоды содержат сухих веществ 17%, Сахаров - 9,5%, витамина С - 6,3 мг%, кислот - 0,15%. Сорт урожайный, ранне-осеннего срока созревания. Лежкостъ — до 10 дней. Зимостойкость средняя. Во влажные годы сильно поражается паршой.
Тоиковетка. Летний сорт народной селекции, высокоурожайный, с ежегодным плодоношением; наиболее морозостойки из всех сортов груш. Вступает в плодоношение на 7—8-й год. Плоды десертные, с длинной плодоножкой, употребляют в свежем виде и на переработку, к хранению непригодны. Сорт нуждается в перекрестном опылении; лучшие опылители Бессемянка и Бергамот осенний. Во влажные годы поражается паршой.
Бергамот осенний. Старый сорт народной селекции. Дерево мощное с пирамидальной кроной. Плоды массой 50-70 г, плоско-округлые, желтовато-зеленые с легким румянцем. Мякоть сочная, сладкая, ароматная. Плоды содержат 15-23% сухого вещества, 7,5-11,8% Сахаров, 3 мг% витамина С, 0,06—0,17% кислот. Урожай раннеосеннего срока созревания. Плоды сохраняются в лежке до 7-10 дней. Паршой поражается средне. Дерево зимостойкое.
Любимица Яковлева. Новый осенний сорт, полученный П. Н. Яковлевым в ЦГЛ (Дочь Бланковой х Бергамот Эсперена). Дерево крупное с развесистой широкопирамидальной кроной. Плоды крупные и средние (100-200 г), правильной двоякоконической формы, зеленовато-желтые с оранжевым румянцем. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная со специфическим ароматом. Вступает в плодоношение на 6—8-й год. Плодоносит ежегодно и обильно. Съем плодов - в середине сентября, хранятся плоды 1-1,5 месяца. Зимостойкость такая же как у Бессемянки, плодожоркой не повреждается, к парше устойчив.
Нарядная Ефимова. Выведен в Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы (В. А. Ефимовым) (Тонковетка х Любимица Клаппа). Деревья средней величины, крона пирамидальная. Плоды — удлиненно-грушевидные, желтовато-зеленые, с пурпуровым румянцем, массой 150-200 г. Мякоть беловато-кремовая, нежная, сочная. Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом. Сорт раннеосенний, съем в конце августа - начале сентября, потребление с 20 августа по 20 сентября. В лежке быстро портятся. Вступает в плодоношение на 6—7-й год. Плодоношение обильное, ежегодное. Зимостойкость хорошая, на уровне Бессемянки. Паршой не повреждается.
Особенности обрезки груши. Первую послепосадочную обрезку и формирование кроны груши проводят так же, как и у яблони. Однако в отличие от яблони крона груши хорошо формируется естественно. Поэтому достаточно провести небольшую поправочную обрезку для соблюдения соподчинения ветвей и для стимуляции образования полускелетных и усиление плодовых веток. Лучшей формой кроны для груши является резреженно-ярусная. Она наименее шаблонная, хорошо соответствует естественным закономерностям сложения кроны.
Побеги укорачивают для усиления побегообразования умеренно — не более чем на 1/4 длины побега. В результате образуется 2-3 боковых разветвления полускелетного типа. Более сильное укорачивание делают только для соподчинения ветвей. Даже незначительное подмерзание груши способствует образованию большого количества волчков.
Волчки необходимо обрезкой превращать в обрастающие и полускелетные ветви, а неудачно расположенные и наиболее сильные вырезать на кольцо. При больших повреждениях ветвей волчки применяют для восстановления кроны. Снижение кроны для груши также целесообразно, как и для яблони.



Дата публикации: 7 апреля 2011;
Количество просмотров новости: 1559