Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Какой сорт груш лучший


Талгарская красавица — имеет высокую зимостойкость, выдерживает температуру — 34° и не подмерзает, плодоносит на 6 год. Районирован этот сорт на юге и юго-востоке Казахстана (за исключением пустынных зон). Хорошо уживается с айвой «А». На этом подвое деревья, примерно, на 50% ниже, чем на сеянцах, а в плодоношение вступают на 3 года раньше. Преобладающий тип плодоношения — кольчатки.

 Подробнее

 

Груша - целебный десерт


Среди углеводов, содержащихся в грушах, преобладают растворимые сахара: глюкоза, фруктоза, сахароза. Однако, не только богатым набором углеводов определяется лечебная ценность плодов груши. Они содержат витамины А, С и Р, дубильные вещества, органические кислоты (яблочную и лимонную), красящие, ароматические и пектиновые вещества, ферменты, биологически активные соединения. Обычно груши, как и яблоки, относят к пищевым продуктам, но учитывая, что они содержат значительное количество разнообразных биологически активных веществ, таких как витамины группы Р, укрепляющих стенки сосудов, дегидро - холиевую кислоту, оказывающую желчегонное действие, вяжущие вещества, а также витамин С, их можно считать и ценными лекарственными растениями.

 Подробнее

 

Груша


Груша - важная плодовая культура в мировом плодоводстве, возделывается на площади около 1 млн га, в России - 207 тыс. га. Она менее зимостойка по сравнению с яблоней, поэтому промышленная культура ее распространена преимущественно в южных районах умеренной зоны страны. Небольшие площади груши имеются в Прибалтике, Белоруссии, средней зоне РСФСР и на Дальнем Востоке.
Особенности биологии. Около 60 видов груш произрастает в умеренной и субтропической зонах Северного полушария, из них около 30 - в России. Известно около 10 тыс. сортов груши, в России районировано 122. Все сорта относятся к культурному виду груши домашней.
Большинство сортов вступают в плодоношение в возрасте 3-8 лет, продолжительность жизни 25-50 лет.

 Подробнее

 

Сорта груши


Бессемянка - старый и наиболее распространенный сорт народной селекции. Дерево средних размеров с широкопирамидальной кроной. Плоды средней величины, желтовато-зеленые. Мякоть плода желтая, сочная, хорошего вкуса. Плоды содержат сухих веществ 17%, Сахаров - 9,5%, витамина С - 6,3 мг%, кислот - 0,15%. Сорт урожайный, ранне-осеннего срока созревания. Лежкостъ — до 10 дней. Зимостойкость средняя. Во влажные годы сильно поражается паршой.
Тоиковетка. Летний сорт народной селекции, высокоурожайный, с ежегодным плодоношением; наиболее морозостойки из всех сортов груш. Вступает в плодоношение на 7—8-й год. Плоды десертные, с длинной плодоножкой, употребляют в свежем виде и на переработку, к хранению непригодны. Сорт нуждается в перекрестном опылении; лучшие опылители Бессемянка и Бергамот осенний. Во влажные годы поражается паршой.

 Подробнее