Фрукты, ягоды
Консервация фруктов, овощей, ягод и грибов
Заметки:
Счетчики :

Яндекс цитирования
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru


Орех грецкий. Посадка, выращивание, обрезка и прививка грецкого ореха


Ядро ореха очень полезна и содержит множество питательных веществ в нем и белок и углеводы и широчайший диапазон витамин А, В, В2, С, Е, К, Р, РР, F . До ядра грецкого ореха добраться хоть и трудно но оно того стоит, и воздастся вас с торицей.

Орех грецкий : любит тепло, имеет очень долгий срок жизни это в среднем 500 лет, орех- ветроопыляющееся растение. Он не очень привередлив к месту растения, для ореха подойдет почти любая почва, кроме болотистых местностей он может расти практически везде. Хотя орех и любит тепло он также может стойко переносить морозы.

 Подробнее

 

Грецкий орех - молочные сады


Рощи грецких орехов образно называют «Молочными садами». Почему? В орехах, как и в молоке, содержатся белки, жиры, углеводы и витамины. Как же эти сады вырастить, выпестовать?
Орех имеет раздельнополые цветки: мужские — собраны в сережки, женские — одиночные по 1—3 на концах однолетних побегов. Листья ореха выделяют фитонцидов больше других плодовых деревьев. Они очищают воздух и издают тонкий аромат.


Цветы грецкого ореха: 1. Женские. 2. Мужские.

Грецкий орех легко и быстро размножается различными путями: посевами семян под зиму, порослью, отводками, корневищами, отпрысками. Для сохранения сортовых качеств и повышения урожайности его в питомнике применяют прививку, а в саду — перепрививку.

 Подробнее

 

Грецкий орех - пища боготырей


Ни один другой продукт не имеет одновременно такого набора питательных веществ как орехи. В них содержится до 50—55% жира, 20—25% белка и столько же углеводов, растворимые сахара и целый комплекс витаминов (А, С, Р, группы В), а также минеральные соли, микроэлементы, дубильные и ароматические вещества. По питательности 1 кг ядер орехов заменяет, примерно, 6 кг вместе взятых поровну: мяса, рыбы, хлеба, картофеля, молока и фруктов. Вот почему «пищей богатырей» называли в древности грецкий орех.

В зависимости от сорта орехи имеют вес от 3 до 23 г, а вес ядра бывает от 30 до 75% веса плода. Во Франции выращивают столовый сорт грецкого ореха Черный франкент, плоды которого достигают 8 см длины. Он дает ежегодно большие урожаи.

 Подробнее